Управляющий рестораном

О компании: Крупная компания специализирующая в области общественного питания.

Обязанности:
– Организация эффективной работы ресторана и контроль выполнения стандартов обслуживания.
– Координация работы персонала, мотивация и развитие команды.
– Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса и удовлетворенности гостей.
– Контроль за соблюдением санитарных и пожарных требований.
– Управление операционной деятельностью ресторана, оптимизация процессов и ресурсов.
– Работа с финансовой отчетностью, составление бюджетов и анализ показателей деятельности.
– Внедрение новых бизнес-стратегий для повышения прибыльности заведения.
– Поддержание положительной репутации ресторана, взаимодействие с поставщиками и партнерами.
– Управление кассовыми операциями и ведение необходимой документации.
– Разработка и внедрение программ лояльности и маркетинговых акций.

Требования:
– Опыт работы в сфере управления ресторанами от 3 лет.
– Знание стандартов обслуживания и современных тенденций ресторанного бизнеса в сетевых проектах.
– Отличные лидерские и коммуникативные навыки.
– Способность эффективно решать конфликтные ситуации.
– Высшее образование в области менеджмента или ресторанного бизнеса приветствуется.
– Знание финансового учета и аналитики.
– Ответственность, организованность и лидерские качества.
– Уверенное владение компьютером и специализированными программами для учета и управления.
– Знание русского языка, знание английского или других языков будет преимуществом.

Условия:
– Работа в современном ресторане в центре Москвы.
– Полный рабочий день.
– Конкурентоспособная заработная плата.
– Возможности профессионального роста и развития.
– Официальное трудоустройство, социальные гарантии.
– Комфортные условия труда в центре Москвы.