Повар-универсал (dark kitchen)

О компании: Оказываем услуги предприятиям, в сфере корпоративного питания. Повар-универсал, на закрытой кухне производства (Dark kitchen).

Обязанности: – Приготовление блюд партиями, для последующей фасовки в контейнеры и отправки клиентам. – Организация работы, для выполнения плановых объёмов продукции. – Рецепты блюд классические, из “сборника рецептур”, Русская и Европейская кухня. – Поддержание запаса продуктов на кухне, заявка на продукты, инвентаризация.

Требования: – Повар с образованием и опытом работы от 2х лет, холодный и горячий цех. – Умение готовить партиями, оптимизировать работу кухни.

Условия: – Сменный график, количество дней согласовывается в соответствии с планом производства. – В смене: несколько поваров и несколько помощников. – Режим работы: с 8:30 до 19:00. – Служебный транспорт доставляет на работу и обратно. – Перерыв на обед. – Работа на кухне производства, это не ресторан и не кафе, нет обеденного зала. Продукция изготавливается для отправки на другие предприятия.