Су-шеф

О компании: ООО “Максивкус” организация общественного питания.

Обязанности: – Контроль paботы кухни (швeдcкий стoл). – Opгaнизaция смены и кoнтрoль поварoв. – Koнтpоль качeства блюд и подачи. – Участие в разработке и корректировке меню. – Контроль соблюдения стандартов и чистоты. – Контроль за соблюдением технологий приготовления. – Обучение и дисциплина персонала кухни. – Должность предусматривает материальную ответственность за продукты, полуфабрикаты, кухонный инвентарь и оборудование, вверенное в зону ответственности.

Требования: – Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. – Знание современных кулинарных техник и стандартов. – Умение руководить командой и вдохновлять коллег. – Ответственность, организованность, стрессоустойчивость. – Готовность к обучению и развитию. – Наличие действующей медкнижки или готовность оформить.

Условия: – График работы работы 2/2, 5/2. – Оплата за смену 6000 руб. – Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. – Работа на месте работодателя, смена по 12 часов. – Полная занятость, оформление по ТК РФ. – Бесплатное питание на смене. – Корпоративная форма. – Возможности профессионального роста и обучения. – Уровень заработной платы обсуждается с финальным кандидатом на собеседовании.