Повар

О компании: Предприятие общественного питания.

Обязанности: – Качественно готовит обеды; – Рациональное расходование продуктов питания; – Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами; – Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами; – Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания; – Проводить уборку рабочих помещений; – Содержать в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников; – Оборудование и посуду мыть с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования; – Правильно хранить и приготавливать дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами; – Соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке); – Строго соблюдать правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами; – Незамедлительно сообщать заведующему производством о поломках и неисправностях электрооборудования; – Следит за исправностью технологического оборудования; – Проходит 1 раз в год медицинское освидетельствование.

Требования: – Рассмотрим кандидатов без опыта работы.

Условия: – Работа в школьной столовой; – Заработная плата 70 000 руб. + премии.